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各位嘉賓，女士們、先生們：

“一帶一路”國際合作高峰論壇剛剛落下帷幕。這是一次傳承歷史、凝聚共識、成果豐碩的盛會(huì )，向世界傳遞了中國與“一帶一路”沿線(xiàn)各國攜手構建人類(lèi)命運共同體的積極信號，打造了更加開(kāi)放高效的國際合作平臺，必將促進(jìn)各國同頻共振，共建共享美好世界。今天，我們秉承絲路精神，響應“一帶一路”倡議，在美麗的杭州隆重舉辦首屆中國國際茶葉博覽會(huì )暨中國茶業(yè)國際高峰論壇，國內外嘉賓齊聚一堂,共謀茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化弘揚。在此，我謹代表中國農業(yè)部及大會(huì )組委會(huì )，向出席本屆茶博會(huì )和論壇的各位朋友表示誠摯的歡迎和衷心的感謝!

習近平主席高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展和茶文化交流。在福建工作時(shí)指出，要利用良好的自然和生態(tài)條件，把茶產(chǎn)業(yè)做好;在浙江工作時(shí)提出了“一片葉子，成就了一個(gè)產(chǎn)業(yè)，富裕了一方百姓”的經(jīng)典論述。

女士們、先生們、朋友們!

中國是茶的故鄉。早在5000年前，中國人就已經(jīng)開(kāi)始利用茶葉，《神農本草經(jīng)》記載，“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。今天，在云南、四川等地仍有大量野生古茶樹(shù)，有些樹(shù)齡超過(guò)3000年。2000多年前，中國人就開(kāi)始對野生茶樹(shù)進(jìn)行人工栽培。魏晉、南北朝時(shí)期，制茶工藝開(kāi)始興起，到隋唐時(shí)期茶事日漸興旺，“春共山中采，香宜竹里煎”，采茶、制茶、飲茶蔚然成風(fēng)。

中國是茶文化的發(fā)祥地。在中國，茶不僅是一種飲品，更是崇尚道法自然、天人合一、內省外修的東方智慧。茶園里采茶姑娘肩上的背簍，茶廠(chǎng)里老師傅手下的炒鍋，茶館里豐富多彩的茶藝表演，茶客們以茶代酒、品茗論道，都演繹著(zhù)博大精深的中華茶文化。早在唐代，茶圣陸羽就編著(zhù)了世界上第一部茶葉專(zhuān)著(zhù)《茶經(jīng)》。一杯茶，既洋溢著(zhù)陽(yáng)春白雪的情調，又飽含下里巴人的質(zhì)樸。翻開(kāi)中華民族五千年的文明畫(huà)卷，每一幅都飄出清幽茶香，每一卷都洋溢著(zhù)茶詩(shī)茶韻。

茶是中國與世界各國交流與合作的橋梁紐帶。從公元5世紀開(kāi)始，通過(guò)陸上和海上絲綢之路、茶馬古道，中國茶及茶文化流傳到世界各地。9世紀唐朝茶葉開(kāi)始傳入朝鮮、日本，15世紀初明代鄭和下西洋，將中國茶葉帶到了東南亞、阿拉伯半島，直至非洲東岸;17世紀中國茶葉開(kāi)始銷(xiāo)往歐洲，1712年法國出版了《茶頌》，飲茶之風(fēng)迅速風(fēng)靡歐洲;200多年前首批中國茶農跨越千山萬(wàn)水到巴西種茶授藝，100多年前中國的茶師把種茶、制茶技術(shù)帶到了黑海邊的格魯吉亞?，F在，全球產(chǎn)茶國和地區已達60多個(gè)，茶葉產(chǎn)量近600萬(wàn)噸，貿易量超過(guò)200萬(wàn)噸，飲茶人口超過(guò)20億。茶產(chǎn)業(yè)已成為很多國家特別是發(fā)展中國家的農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農民收入的重要來(lái)源，茶文化已成為全世界共同的精神財富。一代又一代的“絲路人”以茶為媒，以茶會(huì )友，架起了各國間合作的紐帶、和平的橋梁。茶葉作為古絲綢之路的標志性產(chǎn)品，必將為推進(jìn)“一帶一路”建設作出新的貢獻。

女士們、先生們、朋友們!

當前，中國已成為全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費市場(chǎng)。2016年，中國茶園面積287萬(wàn)公頃、產(chǎn)量240多萬(wàn)噸，種植規模世界第一，消費量超過(guò)200萬(wàn)噸。多年來(lái)形成了長(cháng)江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長(cháng)江上中游特色綠茶、西南紅茶和特種茶等4大優(yōu)勢區域，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類(lèi)的國家，同時(shí)，茶具、茶食品、茶保健品等衍生品不斷涌現，茶旅游蓬勃發(fā)展。

在中國，茶葉一頭連著(zhù)千萬(wàn)茶農，一頭連著(zhù)億萬(wàn)消費者，是為茶農謀利、為飲者造福的產(chǎn)業(yè)。做強中國茶產(chǎn)業(yè)，是推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革的重要內容，是助力脫貧攻堅的重要途徑，是發(fā)展現代農業(yè)的重要任務(wù)。我們將采取有力措施促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

一是堅持綠色發(fā)展，做優(yōu)茶品質(zhì)。好品質(zhì)源于環(huán)境、基于生產(chǎn)、成于技藝?！霸旗F山中出好茶”，茶葉是“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)詮釋。我們將秉持“質(zhì)量興茶、綠色至上”的理念，推進(jìn)綠色生產(chǎn)，建設標準茶園，開(kāi)展有機肥替代化肥行動(dòng)和綠色防控，在最適宜的區域，靠最優(yōu)良的環(huán)境，用最健康的土壤，生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的茶葉;我們將推進(jìn)綠色加工，提升機械化水平，發(fā)展精深加工，實(shí)現加工清潔化、連續化、自動(dòng)化，把最優(yōu)質(zhì)的原料變成最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

二是堅持市場(chǎng)導向，唱響茶品牌。品牌就是信譽(yù)，就是信用，就是信任，就是市場(chǎng)號召力和競爭力。我們將實(shí)施品牌戰略，立足資源稟賦、依托產(chǎn)業(yè)基礎、順應市場(chǎng)需求，建設一批茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區，培育一批茶葉領(lǐng)軍企業(yè)，打造一批消費者喜愛(ài)、國際競爭力強的標志性茶葉品牌。

這里，講一個(gè)我親歷的故事。2012年我到紐約訪(fǎng)問(wèn)，在第五街區進(jìn)了一家很大的茶葉店，林林總總有很多種茶葉，我問(wèn)有中國茶嗎?回答說(shuō)沒(méi)有，同行的同志一眼看見(jiàn)，那不是龍井嗎?售貨員說(shuō)，那是歐洲的龍井。這件事讓我至今難以忘懷。我們一定要做大做強中國茶葉品牌，并精于加工、善于營(yíng)銷(xiāo)，使之一舉成名天下知!

三是堅持傳承創(chuàng )新，弘揚茶文化。茶文化與茶產(chǎn)業(yè)如車(chē)之雙輪、鳥(niǎo)之雙翼，唯有浸潤和涵養了文化的茶產(chǎn)業(yè)，才會(huì )有蓬勃的生命力。我們要將茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化傳承相融合，讓栽茶、采茶、品茶等傳統民間技藝、鄉風(fēng)民俗不斷發(fā)揚光大，勾勒“醉”美茶園，講述中國茶故事，讓世界通過(guò)一片小小的茶葉，觸摸中華文化脈搏，感知當代中國發(fā)展活力。

四是堅持互利共贏(yíng)，共建茶平臺。我們將以落實(shí)“一帶一路”倡議為契機，踐行開(kāi)放發(fā)展新理念，把中國國際茶葉博覽會(huì )打造成發(fā)揚絲路精神的新載體、促進(jìn)合作交流的“連心橋”，讓中國茶更廣泛、更深入地走向世界。中國作為全球最大的茶葉消費市場(chǎng)，熱忱歡迎各國茶企來(lái)華投資興業(yè)，共享發(fā)展成果。

女士們、先生們、朋友們!

當前，世界多極化、經(jīng)濟全球化、社會(huì )信息化、文化多樣化深入發(fā)展，全球茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨大好時(shí)機。今天，我們在這里以“品茗千年 中國好茶”為主題舉辦茶博會(huì )，就是要推進(jìn)國際茶業(yè)技術(shù)創(chuàng )新大合作，提高茶葉生產(chǎn)的規?；?、集約化、標準化、綠色化水平，推動(dòng)全球茶產(chǎn)業(yè)轉型升級;就是要搭建全球茶產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)推介大平臺，促進(jìn)生產(chǎn)、流通、消費有效銜接，讓中國好茶走向世界，讓世界好茶走進(jìn)中國;就是要促進(jìn)世界茶文化大交流，以茶會(huì )友，通過(guò)論壇交流、茶藝表演、茶咖品鑒等活動(dòng)，展示不同國家茶文化的魅力。為此，我提四點(diǎn)倡議：

第一，共同構建公平合理的貿易環(huán)境。中國愿與各國一道，共同營(yíng)造公平合理的茶產(chǎn)品貿易環(huán)境。當前，重點(diǎn)是制定并推行一批茶葉質(zhì)量國際標準，讓各國人民都飲上放心、安全的好茶。

第二，共同推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新。當前，新技術(shù)新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現。要把創(chuàng )新作為推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的不竭動(dòng)力，共同推進(jìn)科技創(chuàng )新、產(chǎn)品創(chuàng )新、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng )新，選育新品種，推廣新模式，開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，搭建新平臺，提高茶產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量效益和競爭力。

第三，共同維護茶農利益。小農戶(hù)是農耕文化的承載者。中國跟世界主要產(chǎn)茶國一樣，茶葉生產(chǎn)主體大都是小農戶(hù)。要創(chuàng )新利益聯(lián)結機制，使茶農、加工商、貿易商形成命運共同體，讓茶農分享茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成果?！皢?wèn)渠哪得清如許，為有源頭活水來(lái)”，只有茶農收益得到保障，茶產(chǎn)業(yè)才能富有生機。

第四，共同推動(dòng)茶文化交流。茶文化在世界的傳播史已經(jīng)證明，“茶通天下無(wú)國界”。茶早已跨越國界、跨越民族、跨越語(yǔ)言，以其清香淡雅贏(yíng)得了世界各國人民的喜愛(ài)?！败甙朔浇院每?，道處清風(fēng)自然來(lái)?！蔽覀円⒍鄬哟蔚牟栉幕涣骱献鳈C制，廣泛開(kāi)展茶文化交流活動(dòng)，在一杯清茶中推動(dòng)文明互鑒，在品茗論道中推動(dòng)貿易發(fā)展。

女士們、先生們、朋友們!

乘風(fēng)破浪潮頭立，揚帆起航正當時(shí)。當前，茶產(chǎn)業(yè)正站在新的歷史起點(diǎn)上，面臨更廣闊的發(fā)展前景。讓我們攜起手來(lái)，凝聚共識，堅定信心，奮發(fā)進(jìn)取，合力推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)大發(fā)展、增進(jìn)茶文化大交流，共同創(chuàng )造更加輝煌的明天!

最后，預祝本屆茶博會(huì )和茶業(yè)國際高峰論壇取得圓滿(mǎn)成功!