2017年中國(南昌)國際茶業(yè)博覽會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“茶博會(huì )”)5月12日-15日在南昌國際展覽中心舉行。記者在現場(chǎng)看到,本次展會(huì )吸引了180家省內茶企、50家省外茶企、10家國外茶企等參展。不少市民也慕名而來(lái),在展廳內品茗茶、嘗茶點(diǎn)。本屆“茶博會(huì )”,以茶葉品牌整合的“江西茶香天下”為共同主題,記者了解到,大力整合江西全省傳統茶葉優(yōu)勢品牌,提高江西茶葉在全國乃至全世界的市場(chǎng)占有率和產(chǎn)品競爭力,已成為當地政府以及廣大茶農、茶商的迫切愿望和實(shí)際行動(dòng)。
南昌大學(xué)大學(xué)生茶藝隊表演禪茶。(攝影:王?。?/p>
江西省副省長(cháng)吳曉軍、省政府副秘書(shū)長(cháng)宋雷鳴等來(lái)到國際展覽中心巡展。(攝影:王?。?月13日上午,江西省副省長(cháng)吳曉軍、省政府副秘書(shū)長(cháng)宋雷鳴等來(lái)到位于國際展覽中心主館的撫州、婺源綠茶、上饒、九江、贛州、資溪白茶、江西茶業(yè)集團、廬山云霧茶,南昌市、狗牯腦、萍鄉市、宜春市銅鼓、浮梁茶、靖安白茶、新余、旅游集團(本無(wú)塵)展區,然后來(lái)到位于B館的宜春、婺源、九江、鷹潭、浮梁、贛州、上饒、寧紅、吉安表展區,外省茶展區、國際展區進(jìn)行巡展,受到參展商的熱烈歡迎。
江西婺牌茶業(yè)展位上老師傅朱國和(圖左一)和婺牌公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理周明鋼(圖中)正在向參觀(guān)者展示制茶工藝。(攝影:王?。?/p>
記者在博覽會(huì )上看到,很多茶葉參展商都把自己的看家品牌拿出來(lái)展銷(xiāo),記者在江西婺源縣華源茶業(yè)責任有限公司的展位上看到,制茶老師傅在現場(chǎng)展示炒茶工藝。老師傅叫朱國和,今年58歲,做婺源綠茶30多年了。朱師傅說(shuō),這是傳統的制茶工藝,制茶的鐵鍋溫度200-300度,手不能碰到鍋,否則手會(huì )被燙出泡。
婺牌公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理周明鋼告訴記者,“我們以做婺源綠茶為主。婺源綠茶1915年拿到國際金獎,目前80%出口歐盟市場(chǎng)。具體到我們的婺牌茶,我們的出口證在去年剛剛拿到,我們也在響應國家“一帶一路”的倡議并根據相關(guān)政策開(kāi)始做名優(yōu)茶的出口貿易。
周明鋼說(shuō),“婺源綠茶在歐盟、非洲都有出口,但是我們在出口茶方面也存在一些缺陷,比如,我們出口的茶都是原料,并不是名優(yōu)成品茶,名優(yōu)茶出口量是很少的。我們企業(yè)目前并不想做低檔的茶葉,而是想把高附加值的名優(yōu)茶,例如單芽頭、芽尖茶作為出口茶。我們正在做互聯(lián)網(wǎng)+形式,例如我們在天貓有分店、在京東以及工商購物商城都有我們的參與?,F在,我們正著(zhù)手準備與阿里巴巴合作,以便把我們的綠茶銷(xiāo)往國外?!?/p>
江茶集團工作人員向顧客介紹江西品牌茶葉。(攝影:王?。?/p>
記者來(lái)到江茶集團展位,了解目前江西茶業(yè)的現狀。江茶集團是由江西大成國有集團有限公司與“中國茶葉百強”企業(yè)浮梁縣浮瑤仙芝茶業(yè)有限公司共同出資組建的茶產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)企業(yè)。
江西省茶業(yè)集團有限公司趙紫鵬先生告訴記者,“目前,整個(gè)江西在茶業(yè)方面,群龍無(wú)首,各賣(mài)各的。江茶集團雖然剛剛成立,但我們集團的目標就是要把江西的茶業(yè)整合在一起,把我們的名優(yōu)品牌推向全國,推向全世界。江茶集團甫一成立,就通過(guò)資源整合、團隊優(yōu)化,推動(dòng)建設了在省內具有文化原動(dòng)力及強大競爭力的產(chǎn)品品牌—大成倉?!按蟪蓚}”源于“大道至簡(jiǎn),自然天成”,涵蓋了多重意義,既具有王者之氣概,又超地域之局限。大成倉將以江西得天獨厚的綠色資源為出發(fā)點(diǎn),以浮瑤仙芝、寧紅等“四綠一紅”名茶為核心產(chǎn)品,延伸覆蓋綠色食品,以“綠色崛起”為主導發(fā)展理念,致力于江西原生態(tài)農業(yè)品牌的打造與樹(shù)立?!?br style="text-indent: 2em; text-align: left;"/>
談到江西茶業(yè)現狀以及具體的整合和推廣措施,江茶集團品牌策劃公司—江西省九德成文化藝術(shù)策劃有限公司總經(jīng)理陳飛說(shuō),“我們做了大量的數據搜集和市場(chǎng)調研,包括我們在江西境內的一些主產(chǎn)茶區,都做了實(shí)地的勘察。我們認為江西茶有優(yōu)勢,也有劣勢。優(yōu)勢有三個(gè)方面:第一是地理優(yōu)勢,江西全境都產(chǎn)茶;第二,由于江西相對經(jīng)濟欠發(fā)達,同時(shí)擁有名山大川,包括我們擁有排名全國第二的森林覆蓋率,所以綠色就是我們目前最具優(yōu)勢的資源;第三,江西的政策優(yōu)勢非常明顯,新一任的領(lǐng)導提出綠色崛起的理念。這很關(guān)鍵,因為有理念,就有行動(dòng)。落實(shí)到茶業(yè)上,就有‘四綠一紅’(吉安遂川狗牯腦、浮梁茶、婺源綠茶、廬山的廬山云霧、修水寧紅)品牌的重要理念,政策也隨之而來(lái),這也就給江西茶業(yè)帶來(lái)機會(huì )。但是劣勢也很明顯,包括兩大方面:第一在產(chǎn)業(yè)方面,雖然江西遍地出茶,全境產(chǎn)茶,但是和茶葉的發(fā)達省份相比相差很大。主要是,沒(méi)有一個(gè)挑頭的龍頭品牌,且各自為政,這就很難做大。就拿云南、浙江、福建來(lái)說(shuō),他們大力發(fā)展種茶面積,重要的是人家有核心品牌,形成普洱、龍井、大紅袍等,就連湖南都在推湘綠。其實(shí),我們江西在歷史方面,婺綠,浮紅,廬山云霧等都是千年名茶,江西茶在歷史上就是全國的領(lǐng)袖?!?/p>
陳飛說(shuō),“我們做了大量的數據和調研,我們發(fā)現,茶葉實(shí)際上是文化的載體,江西目前缺乏文化向心力和文化自信。表現在茶方面,就是‘排他不排外’,我們對于外省的普洱、龍井、大紅袍都不排斥,但你會(huì )發(fā)現,景德鎮的人一定不喝廬山云霧,廬山人一定不喝狗牯腦。在農耕文化的時(shí)候,江西是魚(yú)米之鄉,是文章結義、白鶴魚(yú)米之地,這個(gè)大家很有自信。但隨著(zhù)近代工業(yè)的發(fā)展,我們相對滯后了,所以在文化方面就開(kāi)始缺乏自信。這就是原因之一。所以要有文化向心力,要有江西人的自信,還有待于我們江西的經(jīng)濟的發(fā)展。目前江西的經(jīng)濟發(fā)展可以寄托于綠色的后發(fā)優(yōu)勢上,這個(gè)是沒(méi)有問(wèn)題的。這只是個(gè)時(shí)間問(wèn)題?!?/p>
陳飛說(shuō),“要改變這個(gè)現狀,首先就是要樹(shù)立品牌,將濃厚的品牌與江西的地方榮耀結合起來(lái)。最重要的要做到兩個(gè)盡快。第一是盡快解決群龍無(wú)首的現狀,第二是一定要找到并建立一個(gè)代表江西茶業(yè)與品牌形象的戰略品牌?!?/p>
記者了解到,目前,江西省茶園面積125.8萬(wàn)畝,茶葉總產(chǎn)值達60億元,相比五年前增幅均超過(guò)50%。目前,江西省茶園面積125.8萬(wàn)畝,比2010年增加49.6萬(wàn)畝,增長(cháng)了65.0%;茶葉產(chǎn)量4.66萬(wàn)噸,比2010年增加了2.02萬(wàn)噸,增長(cháng)了76.5%;實(shí)現茶葉總產(chǎn)值達60億元,比2010年翻了一番,為全省茶農人均增收1000多元。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,目前,江西省已逐步形成了以婺源、浮梁、上饒等縣為主的贛東北,修水、銅鼓、靖安、廬山等縣為主的贛西北,以遂川、井岡山、上猶、寧都、資溪、金溪等縣為主的贛中南三大優(yōu)勢產(chǎn)區。
記者了解到,據不完全統計,江西全境產(chǎn)茶,省農業(yè)廳2016年公布的統計數據表明,目前全省注冊茶葉企業(yè)有700多家,大大小小的品牌因此更有數倍之多。
陳飛先生說(shuō),目前在江西省內省外,想在茶業(yè)界做大做強的企業(yè)可不止江茶集團一家,各家的發(fā)力點(diǎn)與著(zhù)力點(diǎn)基本上是大同小異,都注意到了茶產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境問(wèn)題,都注意到了食品安全的問(wèn)題,都在茶葉的地理與歷史上做文章,都在說(shuō)故事……而且,進(jìn)入這行的,似乎都不差錢(qián),動(dòng)輒以?xún)|計的投入。江茶集團如何成為群龍之首?據陳飛分析,國有和民營(yíng)“強強聯(lián)合”,一方面將為集團后續發(fā)展提供強有力的資金保障、融資渠道以及爭取政策支持;另一方面采用更為貼近市場(chǎng)的民營(yíng)管理機制,有利于進(jìn)一步增強企業(yè)發(fā)展活力。陳飛先生表示,江茶集團的組建,以省級平臺整合茶葉資源,有利于改變江西茶產(chǎn)業(yè)“小散弱”的現狀,推進(jìn)江西茶葉品牌整合,這也是全國很多省份做大做強茶產(chǎn)業(yè)的重要舉措。
陳飛先生說(shuō),充分發(fā)揮江西茶葉生產(chǎn)的自然生態(tài)優(yōu)勢,以綠色有機茶葉為發(fā)展方向,統一產(chǎn)品標準,提高茶葉品質(zhì),強化大品牌運營(yíng),努力將江西茶葉做成中國傳統茶葉的標本、綠色產(chǎn)品的樣本、有機茶葉的范本,是江茶集團乃至江西茶業(yè)下一步發(fā)展的必然方向。這也就是我們對江西文化的哲學(xué)思考以及文化附加。
江西的“四綠一紅”,就是我們文化的味覺(jué)劑,我們要賣(mài)好它,通過(guò)四位一體的渠道去做,第一,走傳統的高大上的茶莊,第二走社區,第三,走辦公室創(chuàng )意店,第四,走工業(yè)園區,第五走線(xiàn)上,這種互動(dòng)方式,我們一直在宣傳推廣江西茶葉,提高江西茶葉在國內外市場(chǎng)中的占有率。
陳飛告訴記者,江茶集團的組建是江西省推進(jìn)農業(yè)供給側結構性改革的具體舉措,是做大做強江西省茶葉產(chǎn)業(yè)的迫切要求,有利于搭建省級平臺整合全省茶葉資源,改變江西省茶葉產(chǎn)業(yè)規模小、種植分散、品牌影響力不大的現狀,將“千家萬(wàn)戶(hù)種茶、千家萬(wàn)戶(hù)做茶、千家萬(wàn)戶(hù)賣(mài)茶”的現狀變?yōu)椤凹瘓F整合區域品牌,區域品牌整合農戶(hù)”的模式,做大江西茶產(chǎn)業(yè)規模,唱響江西茶葉品牌。
江西省同洲綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司狗牯腦茶展位。(攝影:王?。?/p>
記者來(lái)到狗牯腦品牌展位,了解“四綠一紅”品牌代表的獨特優(yōu)勢和發(fā)展方向,以及茶商對展會(huì )的看法。江西同洲綠色食品開(kāi)發(fā)有限公司董事長(cháng)梁小金告訴記者,在江西“四綠一紅”中的狗牯腦在江西排名第一,但在整個(gè)中國排名23,在國外市場(chǎng)正初步走出去。目前出口東南亞等,例如泰國。還有俄羅斯。目前政府也在著(zhù)力推這個(gè)品牌。從份額上講,與10年前比,大了很多。
梁小金告訴記者,狗牯腦生態(tài)環(huán)境好,基本上在海拔600米以上的茶園生長(cháng),100多年來(lái),沒(méi)有任何污染,品質(zhì)很好。狗牯腦品牌茶園現在有24萬(wàn)畝,關(guān)鍵是市場(chǎng)的銷(xiāo)售面寬了。全國各個(gè)城市都有狗牯腦,主要集中北方城市。每年在政府主導下,有10多個(gè)茶展在全國做品牌推廣,包括博覽會(huì )、媒體宣傳,線(xiàn)上線(xiàn)下都在做宣傳?!拔覀冏霾鑾资炅?,我感覺(jué)現在推廣品牌的力度很大,政府還對茶業(yè)進(jìn)行全方位獎勵和鼓勵?!?/p>
據悉,2017年中國(南昌)國際茶業(yè)博覽會(huì )是由江西省人民政府支持,中國茶葉流通協(xié)會(huì )主辦,江西省農業(yè)廳、南昌市人民政府、九江人民政府承辦的江西茶業(yè)盛會(huì )。展會(huì )費江西茶、國內茶、國際茶、茶器具四大展區。
(中國日報江西記者站記者 王?。?/p>